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【日本限定モデル】 Traite de 著者名：E.ダレンヌ 近代製菓概論 moderne patisserie 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：77882195512
中古 ：77882195512-1 |
メーカー | b929281dc | 発売日 | 2025-06-23 14:00 | 定価 | 11400円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【日本限定モデル】 Traite de 著者名：E.ダレンヌ 近代製菓概論 moderne patisserie 洋書
Traite de patisserie moderne 近代製菓概論 著者名：E.ダレンヌ,◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE,Traite de patisserie moderne 近代製菓概論 著者名：E.ダレンヌ,洋菓子重鎮・加藤信氏著『製菓学術書「パティスリー概説,Marchesi 1824——米兰历史悠久的糕点店,TRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所：社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和５５年６月１日初版発行と記載されています。（新品未使用）皇帝ティートの慈悲 ピアノヴォーカルスコア（ベーレンライター版）。ケースのサイズ縦３１センチ横２３センチ厚さ７．５センチ約８００ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。洋書 ROCK COVERS (TASCHEN)。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい
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